La Maison des Tanneurs

Les activités des tanneries se développent à partie du Moyen Âge dans le quartier de la Petite France, à proximité de l’eau indispensable à la transformation du cuir. Elles ont imposé leurs caractéristiques aux maisons du quartier. Datée de 1572, la Maison des Tanneurs en est un bel exemple avec sa galerie ouverte qui permettait le séchage des peaux sous les toits. Depuis 1949, elle accueille un restaurant qui célèbre la tradition culinaire alsacienne.

Source : totem patrimonial sur site