Mis en service dès 1682, le canal de la Bruche trouve son origine à Soultz-les-Bains et son débouché dans l’Ill à la Montagne verte. Cette voie d’eau de 20 km est dotée de onze écluses. Œuvre de Vauban, architecte de Louis XIV, le canal est construit pour acheminer le grès depuis les carrières vers le chantier des fortifications de Strasbourg. Il y a alors un trafic incessant de péniches tirées par des hommes, des ânes ou des chevaux depuis le chemin de halage. Ensuite, le canal permet d’approvisionner Strasbourg en divers matériaux, comme le bois de chauffage depuis les forêts vosgiennes. Concurrencé par d’autres moyens de transport, dont le chemin de fer, l’activité du canal décline au cours du XX° siècle. Aujourd’hui, l’ancien chemin de halage est aménagé en promenade.
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