L’Union des Coopérateurs d’Alsace, ou Coop Alsace, était une coopérative de distribution fondée en 1902 à Strasbourg. A l’étroit dans ses locaux rue des Dentelles, elle s’installe au Port du Rhin en 1911, à proximité des bassins du Commerce et de l’Industrie. Le site initial comprenait l’entrepôt central, une boulangerie industrielle et le siège social (l’Administration). Les extensions des années 1930 puis 1950 permettent une diversification grâce à la construction d’un atelier d’embouteillage (la Cave à vins) et de magasins de stockage (l’Union Sociale). La Coop représente aujourd’hui un patrimoine architectural industriel reflétant différentes époques. Après la cessation d’activité de la société en 2015, le quartier se transforme en lien avec son histoire.
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